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![]() 郑州人和大酒店主厨 王飞 杨建华在郑州，提起阿庆嫂餐饮集团，几乎无人不晓。阿庆嫂旗下有人和大酒店、阿庆嫂私房菜馆、人和·商·文化大酒店等多家饭店。本期我们介绍的是人和大酒店的菜品。这家店在郑州率先推出“富v”系列菜，主打保健、绿色主题，几乎每道菜都有其出人意料之处。林枫（中）陈传政（左）和本刊郑州厨师记者王宁林枫，第五届全国烹饪大赛个人赛金奖，现任河南阿庆嫂餐饮有限公司餐饮总监，人和大酒楼、阿庆嫂私房菜行政总厨。陈传政，29岁，现任河南阿庆嫂餐饮有限公司菜品出品总监，人和·商·文化大酒店厨师长，第五届全国烹饪大赛个人赛铜奖。蚂蚁苹果圈 售价：22元/份 单店日售40多份亮点:家常原料的创新做法，将普通的炸苹果圈内加了干长白山蚂蚁，做出保健、新颖的味道和卖相，让菜品身价上涨。原料 ：红富士苹果……郑州人和大酒店主厨 王飞 杨建华在郑州，提起阿庆嫂餐饮集团，几乎无人不晓。阿庆嫂旗下有人和大酒店、阿庆嫂私房菜馆、人和·商·文化大酒店等多家饭店。本期我们介绍的是人和大酒店的菜品。这家店在郑州率先推出“富v”系列菜，主打保健、绿色主题，几乎每道菜都有其出人意料之处。林枫（中）陈传政（左）和本刊郑州厨师记者王宁林枫，第五届全国烹饪大赛个人赛金奖，现任河南阿庆嫂餐饮有限公司餐饮总监，人和大酒楼、阿庆嫂私房菜行政总厨。陈传政，29岁，现任河南阿庆嫂餐饮有限公司菜品出品总监，人和·商·文化大酒店厨师长，第五届全国烹饪大赛个人赛铜奖。蚂蚁苹果圈 售价：22元/份 单店日售40多份亮点:家常原料的创新做法，将普通的炸苹果圈内加了干长白山蚂蚁，做出保健、新颖的味道和卖相，让菜品身价上涨。原料 ：红富士苹果…… |
| 单位名称： |
郑州人和大酒店 |
单位类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
河南/郑州市 |
单位规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属行业： |
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